Авторская колонка: 

Лазанья — блюдо итальянской кухни, после пиццы получившее наибольшее распространение во всем мире. Сегодня можно найти рецепты его приготовления на любой вкус: и с мясом, и с рыбой, и с овощами, и с творогом, и с добавлением многих других продуктов. Но наиболее распространенным и популярным является лазанья с мясным фаршем. Специальные листы для лазаньи выкладываются в форму, чередуясь с начинкой, в итоге получается слоеное блюдо, пропитанное соками от начинки и соусом Бешамель.

Процесс приготовления именно такой лазаньи вы увидите в этом выпуске от ведущей нашей рубрики «Кулинария» Амины.

Ингредиенты:

Макаронные листы
500 гр. говяжьего фарша
500 мл. молока
150 гр. тертого сыра
50 гр. муки
1 морковь
2 репчатых лука
1 цукини
4 ст. ложки сливочного масла
Приправа «Lasagne»
Соль

Комментарии